Официант ресторанной индустрии (профессиональное обучение)

Официант - профессия публичного характера, которая представляет лицо заведения, кафе, ресторана. Чем статуснее и ответственнее ресторан, кафе, тем большее количество обязанностей и ответственности ложится на него. Освоив этот курс вы ознакомитесь с методом сервировки стола, правильным движением по залу, техникой подхода к столу, предложением гостям аперитивов, всевозможных блюд меню — алкогольных напитков, определенных закусок, вторых горячих блюд, десерта и многими другими навыками, необходимыми для ведения профессиональной деятельности.    Программа разработана в соответствии с профессиональным стандартом «Официант/бармен» (Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 1 декабря 2015 г. № 910н «Об утверждении профессионального стандарта «Официант/бармен»).